民间流行“早喝盐汤如参汤”，认为晨起喝盐水就像参汤那么有益身体，但我们应该正确地理解盐水的作用。经过一夜睡眠的“无感蒸发”，身体在晨起的时候血液呈浓缩状态，此时最需要补充水分来稀释血液。如果摄入盐水反而会升高血浆渗透压，加重细胞缺水状态。根据渗透压的平衡原理，喝盐水后会使细胞外的渗透压比细胞内高，水分就从细胞内转向细胞外，这就加重了细胞缺水，口干口渴会更明显。

现代社会的小孩及年轻人特别喜欢碳酸饮料，甚至早上起床后的第一杯水只喝饮料，殊不知这种做法极不利于健康。汽水、可乐等饮料中大都含有柠檬酸，喝进人体后在代谢过程中会加速体内钙的排泄，降低血液中钙的含量，如果长期饮用会导致身体缺钙，影响骨质生长，是造成儿童身高不达标的原因之一。而且这类饮料含糖量高，喝进人体后同样会升高细胞外液的渗透压，加重细胞缺水，达不到解渴的目的。

果汁、牛奶、咖啡都不适宜作为晨起的第一杯水，这些饮品会使身体在缺水的状态下就让胃肠道进入消化模式，这相当于“剥削”劳动力，身体缺水消化液分泌不足，长此以往会加强胃肠负担，影响身体健康。

很多人信奉柠檬水为瘦身水，认为柠檬水含有大量维生素C，但柠檬水之所以味酸，不在于维生素C，而是它含大量柠檬酸。有资料表明，100克的柠檬只含有22毫克的维生素C，而平常人们服用的维生素C片，一片就有100毫克，所以单凭柠檬水来补充维生素的想法是不太现实的。如果需要补充维生素C，则应改变一下饮食结构，增加新鲜蔬果的摄入量。

蜂蜜水一直被认为有通便养颜功效，但晨起空腹的第一杯水为蜂蜜水也不合适。蜂蜜水不单含有水，更有果糖成分，果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被吸收利用，所以空腹喝蜂蜜水也让胃肠道提前进入消化模式，加重胃肠负担。再者空腹甜食会增加胃酸分泌，胃酸过多容易损伤胃粘膜，长期空腹喝蜂蜜水也会导致胃酸过多而增加消化性溃疡的风险。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后半小时饮用。